Ботанички извор:Брассица олерацеа Л.вар.курзив Планцх
Боја:Браон-жути, или светло-зелени прах
Спецификација:0,1%, 0,4%, 0,5%, 1%, 5%, 10%, 95%, 98% Сулфорафан
0,1%, 0,5%, 1%, 5%, 10%,13%, 15% Глукорафанин
Коришћени део:Цветна глава/Семе
апликација:Нутрацеутска индустрија, Индустрија хране и пића, Козметичка индустрија, Фармацеутска индустрија, Индустрија сточне хране