Цитрусни прах за састојке за природну храну
Цитрусно прах влакана је природно исхрани влакна добијено из вршњака цитрусног воћа као што су наранџе, лимуне и лиме. Производи се сушењем и брушењем цитруса огуља на фини прах. То је састојак биљног на основу 100% цитрусног коре на основу концепта холистичке употребе. Његова прехрани влакна се састоји од растворљивих и нерастворљивих исхрани, која чини више од 75% укупног садржаја.
Цитрусним влакним прахом често се користи као састојак хране за додавање исхрани влакна на производе као што су печене робе, пића и месне производе. Такође се може користити као средство за згушњавање, стабилизатор и емулгатор у преради хране. Поред тога, прашак за цитрусне влакне познат је по својој способности да побољша текстуру, задржавање влаге и рок трајања прехрамбених производа. Због природног порекла и функционалних својстава, цитрусни прах прах је популаран у прехрамбеној индустрији као састојак чистог налепница.
| Предмети | Спецификација | Резултат |
| Цитрус влакна | 96-101% | 98,25% |
| Органолептички | ||
| Изглед | Фини прах | У складу |
| Боја | бели | У складу |
| Мирис | Карактеристичан | У складу |
| Укус | Карактеристичан | У складу |
| Метода сушења | Сушење усисавања | У складу |
| Физичке карактеристике | ||
| Величина честица | НЛТ 100% до 80 мрежице | У складу |
| Губитак на сушењу | <= 12,0% | 10,60% |
| Пепео (сулфатирани пепео) | <= 0,5% | 0,16% |
| Укупни тешки метали | ≤10ппм | У складу |
| Микробиолошки тестови | ||
| Тотал плоча плоча | ≤10000ЦФУ / Г | У складу |
| Тотални квас и калуп | ≤1000цфу / г | У складу |
| Е.Цоли | Негативан | Негативан |
| Салмонела | Негативан | Негативан |
| Стафилокок | Негативан | Негативан |
1. Промоција дигестивног здравља:Богат дијеталним влакнима, подржавајући пробавни веллнесс.
2 Побољшање влаге:Апсорбује и задржава воду, побољшавајући текстуру хране и садржај влаге.
3. Функционална стабилизација:Делује као средство за згушњавање и стабилизатор у формулацијама хране.
4. Природна жалба:Изведено од цитрусног воћа, привлачан здравственим контрасним потрошачима.
5. Дуго трајање рока:Прошире рок трајања прехрамбених производа повећањем задржавања влаге.
6 Алергено-фриендли:Погодно за формулације хране без глутена и без алергена.
7. Одрживи извори:Производљиво је произвео од производа од стране сокова.
8 Потрошачки:Састојак биљног са високим прихватањем потрошача и пријатељским означавањем.
9. Дигестивна толеранција:Омогућава исхрану са високим цревним толеранцијама.
10. Свестране пријаве:Погодно за храну обогаћену влакнима, смањеном масти и смањеном шећером.
11. Усклађеност дијета:Без алергена са халал и кошер тврдњама.
12. Једноставно руковање:Хладна расибилност олакшава руковање током производње.
13. Побољшање текстура:Побољшава текстуру, уста за уста и вискозност финалног производа.
14. Економично:Висока ефикасност и атрактивни однос трошкова за употребу.
15. Емулзија стабилност:Подржава стабилност емулзија у прехрамбеним производима.
1. Дигестивно здравље:
Погон цитрусног влакана промовише дигестивно здравље због високог садржаја прехрамбених влакана.
2 Управљање тежином:
Може да помогне у управљању тежином промовишући осећај пуноће и подршку здравој пробави.
3. Уредба шећера у крви:
Помаже у регулисању нивоа шећера у крви успоравањем апсорпције шећера у дигестивном систему.
3. Управљање холестеролом:
Може допринети управљању холестеролом везивањем за холестерол у пробавном тракту и помагање у његовом елиминацији.
4. Здравље црева:
Подржава здравље црева пружајући пребиотичко влакно које негује корисне бактерије Гут.
1. печена роба:Користи се за побољшање текстуре и задржавања влаге у хлебима, колачима и пецивама.
2 Пића:Додато у пића да би се побољшала уста за уста и стабилност, посебно у ниско-калоријама или без пића без шећера.
3. Месни производи:Користи се као појачавач везива и влаге у месним производима као што су кобасице и хамбургери.
4. Производи без глутена:Обично укључени у формулације без глутена за побољшање текстуре и структуре.
5. Млечне алтернативе:Користи се у неалијским производима као што су милкс засноване на биљни и јогурти како би пружили кремасту текстуру и стабилност.
Додајте предлоге:
Млечни производи: 0,25% -1,5%
Пиће: 0,25% -1%
Пекара: 0,25% -2,5%
Месни производи: 0,25% -0,75%
Смрзнута храна: 0,25% -0,75%
Општи процес производње на следећи начин:
Складиштење: Чувајте се у хладном, сувом и чистом месту, заштитите од влаге и директне светлости.
Булк пакет: 25кг / бубањ.
Време вођења: 7 дана након наруџбе.
Рок трајања: 2 године.
Напомена: Такође се могу постићи прилагођене спецификације.
25кг / футрола
Ојачано паковање
Сигурност логистике
Изразити
Испод 100 кг, 3-5 дана
Врата до врата услуге Лако за преузимање робе
Морем
Преко300кг, око 30 дана
Порт до лучке услуге Професионални посредничар
Ваздухом
100кг-1000кг, 5-7 дана
Потребна је аеродром до аеродромске услуге Професионални клирац
Биоваи Доневи сертификати као што су УСДА и ЕУ органски сертификати, БРЦ сертификати, ИСО сертификати, халалови сертификати и кошерски сертификати.
Цитрусно влакна није исто што и пектин. Док су обоје изведени из цитрусног воћа, имају различита својства и апликације. Цитрус влакна се првенствено користи као извор исхрани и за своје функционалне користи у формулацијама хране и пића, као што су апсорпција воде, задебљање, стабилизација и побољшање текстуре. Пектин је са друге стране врста растворљивих влакана и обично се користи као средство за гелирање у џемима, желе и другим прехрамбеним производима.
Да, цитрусно влакно се може сматрати пребиотиком. Садржи растворљиве влакна која може послужити као извор хране за корисне бактерије Гут, промовишући њихов раст и активност у дигестивном систему. Ово може допринети побољшању здравља и здравља црева и општем благостању.
Цитрусно влакна има неколико корисних ефеката, укључујући успоравање распада угљених хидрата и апсорпције шећера, што може помоћи стабилизацији нивоа шећера у крви и побољшати осетљивост на инзулин. Поред тога, показало се да је смањење упале, што је повезано са тешким болестима као што су дијабетес типа 2 и срчане болести.
