Висококвалитетна дијетална влакна од соје без ГМО
Прах од сојиних влакана је дијететски додатак направљен од соје без ГМО. Прерађује се пречишћавањем, одвајањем, сушењем, млевењем итд. Може помоћи у одржавању здравља варења, промовисати редовност столице и допринети осећају ситости. Прах од сојиних влакана може се додавати храни и пићима како би се повећао њихов садржај влакана, а често се користи као природни састојак у разним прехрамбеним производима и суплементима. Поред тога, прах од сојиних влакана је извор протеина и може садржати и друге хранљиве материје као што су витамини и минерали.
Задржавање воде:Прах од сојиних влакана има способност задржавања воде, што може помоћи у побољшању садржаја влаге и текстуре прехрамбених производа.
Побољшајте текстуру:Може побољшати текстуру прехрамбених производа пружајући гладак и конзистентан осећај у устима.
Задржавање уља:Прах од сојиних влакана може помоћи у задржавању уља и масти у прехрамбеним производима, доприносећи богатој и влажној текстури.
Деликатан укус:Има неутралан укус и може се користити за појачавање укуса хране без прејачавања.
Продужите рок трајања:Прах од сојиних влакана може допринети стабилности прехрамбених производа на употреби тако што помаже у одржавању њиховог квалитета током времена.
Отпорност на киселине/алкалије:Може да издржи киселе или алкалне услове, што га чини погодним за широк спектар примене у храни.
Извор природних влакана:То је природни извор дијететских влакана, што може допринети укупном садржају влакана у прехрамбеним производима.
Издржљивост на загревање:Прах од сојиних влакана може да издржи високе температуре током обраде хране без губитка својих функционалних својстава.
Нискокалорично:То је нискокалорични састојак, што га чини погодним за употребу у прехрамбеним производима са ниским садржајем калорија или масти.
Отпорност на механичке ударце:Може да издржи механичку обраду и руковање током производње хране без губитка своје функционалности.
| Влакна | мин. 65% |
| PH | 6,5 ~ 7,5 |
| Влажност (%) | макс. 8,0 |
| Дебело | макс. 0,8 |
| Пепео (%) | макс. 1,0 |
| Укупно бактерија / г | макс. 30000 |
| Колиформ / 100 г | негативно |
| Салмонела | негативно |
| Изглед | Крем бели фини прах |
| Микробиолошка анализа | |
| Ставка | Индекс |
| Стандардни број плоча | Макс. 10.000/г |
| Колиформне бактерије | Макс. 10/г |
| Ешерихија коли | Макс. <3/г |
| Салмонела (тестом) | Негативно |
| Квасац и плесан | Макс. 100/г |
| Хемијски | |
| Ставка | Индекс |
| Влажност, % | Макс. 10,0% |
| Протеини (сува маса), % | Макс. 30,0% |
| Дијететска влакна, каква јесу | Мин. 60,0% |
| Без масти (екстракт ПЕ) | Макс. 2,0% |
| pH (5% суспензије) | 6,50-8,00 |
| Физичко | |
| Ставка | Индекс |
| Боја | Крема |
| Укус и мирис | Благ |
| Апсорпција воде | Мин. 450% |
Пецива:Побољшава задржавање влаге и текстуру хлеба, колача и пецива.
Месни производи:Делује као везиво и побољшава сочност месних производа попут кобасица и бургера.
Млечни производи и алтернативе млечним производима:Побољшава кремастоћу и текстуру јогурта, сира и млечних производа биљног порекла.
Пића:Додаје влакна и побољшава осећај у устима у смутијима, шејковима и хранљивим напицима.
Грицкалице:Повећава садржај влакана и побољшава текстуру у грицкалицама, граноли и производима од житарица.
Производи без глутена:Побољшава текстуру и задржавање влаге у пекарским производима и грицкалицама без глутена.
Нутритивни суплементи:Користи се као извор влакана и хранљивих материја у дијететским суплементима и функционалној храни.
Наш екстракт биљног порекла производи се уз употребу строгих мера контроле квалитета и у складу са високим стандардима производних процеса. Приоритет дајемо безбедности и квалитету нашег производа, осигуравајући да испуњава регулаторне захтеве и индустријске сертификате. Ова посвећеност квалитету има за циљ успостављање поверења у поузданост нашег производа. Општи процес производње је следећи:
Експрес
Испод 100 кг, 3-5 дана
Услуга од врата до врата, лако преузимање робе
Морем
Преко 300 кг, око 30 дана
Потребан је професионални царински брокер за услуге од луке до луке
Авионом
100кг-1000кг, 5-7 дана
Потребан је професионални брокер за царињење од аеродрома до аеродрома
Биовеј стиче сертификате као што су USDA и EU органски сертификати, BRC сертификати, ISO сертификати, HALAL сертификати и KOSHER сертификати.


