Природне лутеинске микрокапсуле

Микрокапсуле природног лутеина екстракта невена су облик лутеина, врсте каротеноида који се налази у разном воћу и поврћу, а екстрахован је из цветова невена. Лутеин је познат по својим антиоксидативним својствима и способности да подржи здравље очију филтрирањем штетне плаве светлости високе енергије и заштитом очију од оксидативног стреса.
Микрокапсуле се праве поступком који се назива микроенкапсулација, који подразумева затварање екстракта лутеина у ситне капсуле. Ово помаже у заштити лутеина од разградње и осигурава његову стабилност, што га чини погодним за употребу у дијететским суплементима, функционалној храни и другим здравственим производима.
Употреба природних лутеинских микрокапсула екстракта невена омогућава контролисано ослобађање лутеина, што олакшава његово укључивање у различите формулације као што су таблете, капсуле и прашкови. Овај облик лутеина се често користи у прехрамбеној, фармацеутској и нутрицевтичкој индустрији за побољшање нутритивне вредности производа и унапређење здравља очију.

Микрокапсулирани лутеин, дијететски додатак исхрани, побољшава хемијску стабилност, растворљивост и брзину задржавања лутеина. Овај процес такође побољшава отпорност лутеина на топлоту, светлост и кисеоник. Студије ин витро показују да цревне ћелије ефикасније апсорбују микрокапсуле напуњене лутеином него природни лутеин. Лутеин, каротеноид, служи као природни пигмент и нутрицевтски састојак у храни, што користи здрављу очију. Међутим, његова ограничена растворљивост отежава његову употребу. Високо незасићена структура лутеина чини га осетљивим на светлост, кисеоник, топлоту и прооксиданте, што доводи до оксидације, разградње или дисоцијације.