Увод:
Да ли тражите природни и ефикасан начин да се подржите шећер у крви, нивои холестерола и појачајте свој имунитет? Не изгледају даље од екстракта маитаке гљива. У овом свеобухватном водичу ћемо истражити све што је потребно да знате о маитачким гљивама, укључујући њихове предности, чињенице исхране, поређење са другим гљивама, како да их користе и потенцијалне ризике и нежељене ефекте. Спремите се за откључавање скривених тајни маитаке екстракта гљива и преузмите одговорност за своје здравље.
Шта су маитаке гљиве?
Такође познат и као кокошка шума или Грифола Фрондоса, маитаке гљиве су тип јестивих гљивица који су урођене у Кини, али су такође порасли у Јапану и Северној Америци. Они се обично налазе у кластерима на бази јавора, храста или елм стабала и могу да порасте на преко 100 килограма, зарађују их наслов "краљ гљива".
МАИТАКЕ ГУСХРООМА има дугу историју у својој употреби и као кулинарска и лековита гљива. Име "Маиитаке" долази од свог јапанског имена, што значи "плес гљива". Каже се да ће људи плесати због радости на откривању гљива захваљујући снажним силама за исцељивање.
Ова корисна храна има јединствени, фрилли изглед, деликатну текстуру и земљани укус који добро делује у многим различитим јелима, од хамбургера до мешања помфрита и шире. Док се често сматрало спајањем у јапанској кухињи (попут гљиве остриге и гљиве схиитаке), Грифола Фрондоса је такође стигла широку популарност широм света у последњим годинама.
Не само да су и ове лековите гљиве такође повезане са широким спектром здравствених користи, од регулисања шећера у крви како би се испустила ниво холестерола. Такође се сматрају адаптогенима, што значи да садрже снажна својства која могу да помогну природно враћање и уравнотежење тела да промовишу боље здравље.
Предности и чињенице о исхрани:
Екстракт маитаке гљива нуди широк спектар здравствених користи, што га чини драгоценим додатком ваше волнесс рутине. Студије су показале да маитаке гљиве могу помоћи у регулисању нивоа шећера у крви, побољшати профиле холестерола, побољшати имунолошку функцију, подржати губитак тежине, па чак и показују својства против рака. Ове гљиве су такође богат извор основних хранљивих материја, укључујући бета-глукане, витамине (као што су Б витамини и витамина Д), минерали (попут калијума, магнезијума и цинка) и антиоксиданти.
За шта је маитаке гљива добра?
1. балансира шећер у крви
Одржавање високих нивоа шећера у вашој крви може донети озбиљне последице када је у питању ваше здравље. Не само да би висок шећер у крви довео до развоја дијабетеса, али може такође изазвати нежељене ефекте попут главобоље, повећане жеђ, замагљена визија и губитак килограма.
Дугорочни, симптоми дијабетеса могу постати још озбиљнији, у распону од оштећења живаца на проблемима бубрега.
Када се конзумира као део здраве, добро заобљене исхране, маитаке гљиве могу помоћи стабилизацији нивоа шећера у крви да престане ове негативне симптоме. Један животињски модел који води Одељење за науку и исхрану на храни и исхрани у Нисхикиусху универзитетски факултет у Јапану у Јапану је сматрао да је давање Грифола Фрондоса на дијабетичке пацове побољшане толеранције на глукозу и ниво глукозе и ниво глукозе.
Још једна студија на животињама имала је сличне налазе, извештавајући да плод маитаке гљива поседује снажна анти-дијабетичка својства у дијабетичким мишевима.
2 могу убити ћелије рака
Последњих година неколико обећавајућих студија истражило је потенцијалну везу између гљива и рака маитаке. Иако су истраживања и даље ограничене на животињске моделе и ин витро студије, маитаке Грифола може садржавати снажне некретнине против рака које гљиве чине вредну додатку било којој исхрани.
Један животињски модел објављен у међународном часопису рака показао је да је давање екстракта добијеног из Грифола Фрондоса у мишеве помогао ефикасном блокирању раста тумора.
Слично томе, 2013. ин витро студија је известило да би екстракт маитакеа гљива може бити користан у сузбијању раста ћелија рака дојке.
3. Скини ниво холестерола
Одржавање нивоа холестерола у чеку је апсолутно неопходно када је у питању одржавање здравог срца. Холестерол може да се изгради унутар артерија и узрокује да их очврсне и уска, блокира проток крви и присиљавање вашег срца да тече ради да пумпа крв у целом телу.
Иако је потребно више истраживања, неке студије сугерирају да би гљиве маитаке могле помоћи природно нижим нивоима холестерола да вам срце буде здраво. На пример, животињски модел објављен у часопису Олео науке, на пример, открио је да је додатак са маитачким гљивама ефикасно у смањењу нивоа холестерола у мишевима.
4. Повећава имунолошку функцију
Здравље вашег имунолошког система је од виталног значаја за опште здравље. Делује као природни одбрамбени систем за ваше тело и помаже се борити против страних освајача да заштите ваше тело од повреда и инфекције.
Маиикеаке садржи бета-глукан, полисахарид који је пронађен у гљивицама који подржава здраву имунолошку функцију, између осталих здравствених накнада.
Додавање сервирања или две Грифола Фрондоса на вашу исхрану може вам помоћи да повећате свој имуни систем да одбаци болест. Студија ин витро објављене у Аналима транслацијске медицине закључила је да су гљиве маитаке гриполе биле ефикасне у подстицању имунолошког одговора и били су још јачи када су били упарени са шиитаке гљивама.
У ствари, истраживачи са Универзитета у Лоуисвилле-овом одељењу за патологију, "краткотрајна усмена примене природних имуномодулацијских глукана од маитаке и шиитаке гљива снажно су подстакле и ћелијску и хуморалну подружњу имуних и хуморалних реакција."
5. промовише плодност
Синдром полицистичког јајника, познат и као ПЦОС, стање је узроковано прекомерном производњом мушких хормона јајника, што резултира малим цистама на јајницима и симптомима попут акни, дебљање и неплодност.
Нека истраживања сугеришу да маитаке гљиве могу бити терапијске против ПЦО-а и могле би помоћи у борби против уобичајених питања попут неплодности. Студија 2010. године спроведена на одељењу за гинекологију ЈТ Цхен Цлинике у Токију, на пример, да је екстракт маитаке могао да изазове овулацију за 77 одсто учесника са ПЦОС-ом и било је скоро тако ефикасно као и неки од уобичајених лекова који се користе за лечење.
6 Смањује крвни притисак
Високи крвни притисак је невероватно уобичајено здравствено стање које се процењује да утиче на 34 одсто одраслих од нас. Јавља се када је сила крви кроз артерије превисока, стављајући вишак напрезања на срчани мишић и изазива да ослаби.
Редовно конзумирање маитаке може помоћи у смањењу крвног притиска да спречи симптоме високих крвног притиска. Један животињски модел објављен у Међународном часопису медицинских наука утврдио је да је давање пацова екстракт Грифола Фрондоса могао да смањите хипертензију која се односи на старосну доб.
Још једна студија на животињама од Одељења за хемију хране на Универзитету Тохоку у Јапану имала је сличне налазе, проналажењем тог храњења пацова маитакеа печурка осам недеља спустила крвни притисак као и нивои триглицерида и холестерола.
Чињенице о исхрани
Маиикеке гљиве су ниске калорије, али садрже мали комад протеина и влакана, плус Б витамине, као што су ниацин и рибофлавин и благотворан бета-глукан, који има имунолошко појачане ефекте.
Једна шоља (око 70 грама) маитачких гљива садржи отприлике:
22 калорије
4.9 грама угљених хидрата
1.4 ГРАМС ПРОТЕИН
0,1 ГРАМ ФАТ
1.9 грама прехрамбених влакана
4.6 милиграма Ниацин (23 одсто ДВ)
0,2 милиграм рибофлавин (10 одсто ДВ)
0,2 милиграм бакра (9 одсто ДВ)
0,1 милиграм тиамин (7 процената ДВ)
20.3 Микрограми Фолате (5 процената ДВ)
51.8 милиграма фосфор (5 процената ДВ)
143 милиграма калијум (4 одсто ДВ)
Поред горе наведених хранљивих састојака, маитаке Грифола такође садржи малу количину цинка, мангана, селена, пантотхенске киселине и витамина Б6.
Маитаке вс. Остале шампињоне
Као и маитаке, реисхи гљиве и шиитаке печурке су и почасти због својих својстава промовисања здравља. Реисхи гљива, на пример, показало се да је терапеутски против рака и смањити факторе кардиоваскуларних ризика, као што је висок крвни притисак и повећани ниво холестерола.
С друге стране, СХИИТАКЕ гљиве се сматрају борбом против гојазности, подржавају имунолошку функцију и смањити упалу.
Док су реисхи гљиве углавном пронађене у додатном облику, и шиитаке и маитаке се обично користе у кувању.
Као и друге сорте гљива, попут печурке Портобелло, шиитаке гљиве су такође популарна супституција меса за њихов дрвени укус и текстуру налик месу. И маитаке и шиитаке гљиве се често додају у хамбургере, помфрит, супе и суђе од тјестенине.
Прехрамбено говорећи, Схиитаке и Маитаке су прилично слични. Грам за Грам, маитакес су нижи у калоријама и виши у протеину, влакнима, ниацину и рибофлавину него шиитаке гљиве.
Схиитаке, међутим, садржи већу количину бакра, селенијума и пантотхенске киселине. Обоје се могу додати у уравнотежену, добро заобљену исхрану како би искористили своје профиле исхране.
Како се користи
Грифола Фрондоса је у сезони између краја августа и почетком новембра и може се наћи узгој на бази храста, јавора и дрвећа. Обавезно одаберите оне које су младе и чврсте и увек их темељно исперите пре конзумирања.
Ако нисте тако добро упућени у лов на гљива и питате се где да пронађете маитаке, можда ћете морати да се упутите ван своје локалне трговине намирница. Специјалне продавнице или интернетски трговци су најбоље опкладе за руке на тим укусним гљивама. Такође можете пронаћи екстракт маитаке Д у облику додатака из многих продавница здраве хране и апотека.
Наравно, пажљиво проверите етикету да бисте спречили конфузију са Грифола Фрондоса Лоолике, као што је Лаетипорус сулфуре, такође познат као пилетина шуме гљиве. Иако ове две гљиве деле сличности у њиховим именима и изгледу, има пуно разлика у укусу и текстури.
Маиикеке ароми често се описује као јак и земљани. Ове гљиве се могу уживати на много различитих начина и могу се додати свему од јела ТЕСТА до посуде и бургера.
Неки такође уживају у печењу док се не ошкро са само наговештајем путера на траву и дасх зачиње за једноставно, али укусна прилога. Као и друге сорте гљива, као што су Цминини гљиве, маитаке гљиве такође могу бити пуњене, саутед или чак затегнуте у чај.
Има доста начина за почетак уживања у здравственим предностима ових укусних гљива. Они се могу заменити само о било којем рецепту који позивају на гљиве или уграђене у главне курсеве и приложене суђе.
Ризици и нуспојаве:
Док су гљиве маитаке генерално сигурне за потрошњу, важно је бити свестан било каквих потенцијалних ризика и нежељених ефеката. Неки појединци могу да доживе алергијске реакције, пробавне узнемирене или интеракције са одређеним лековима.
За већину људи, маитаке гљиве се могу сигурно уживати уз минималан ризик од нуспојава. Међутим, неки људи су пријавили алергијске реакције након конзумирања гљива маитаке.
Ако приметите било које симптоме алергије на храну, као што су кошнице, отицање или црвенило, након јела Грифола Фрондоса, одмах прекидајте употребу и консултујте се са лекаром.
Ако узимате лекове за спуштање нивоа глукозе у крви, крвни притисак или ниво холестерола, најбоље је да разговарате са својим здравственим провајдером пре него што узмете гљиве маитаке да бисте избегли интеракције или нежељене ефекте.
Поред тога, ако сте трудни или дојите, најбоље је да останете на сигурној страни и ограничите свој унос да спречите негативне симптоме, јер у овим популацијама још нису проучавани у овим популацијама.
Производи који се односе на маитаке у вези са гљивама:
Капсуле за гљиве маитаке: Маиитаке Екстракт гљива је доступан у облику капсула, што га чини практично да се у вашу дневну рутину угради. Ове капсуле нуде концентрисану дозу корисних једињења која се налази у маитачким гљивама, промовишући имунолошку подршку, равнотежу шећера у крви и опште благостање.
Пудер за гљиве маитаке: Маиикечки прашак од гљива је свестран производ који се може додати на смолозе, супе, сосеве или печене робе. Омогућава вам да искусите прехрамбене предности маитаке гљива у погодном и једноставном за употребу.
Тиндур гљива маитаке:
Тиитаке гљива тинктура је екстракт алкохола или течности на маитачким гљивама. Познато је по својој високој биорасположивости, омогућавајући брзу апсорпцију корисних једињења гљива. Маиикеке Тинктуре се могу додати пићима или узети субвезично за оптималне здравствене користи.
Чај од гљива маитаке:
Чај од гљива маитаке је умирујуће и утешно пиће које вам омогућава да уживате у земљаним укусима и потенцијалним здравственим предностима маитаке гљива. Може се навести из сушених маитачких гљива кришки или маитаке кесице за чаја.
Екстракт гљива маитаке је високо концентрисан облик маитачких гљива, често доступних у течности или облику прашка. Може се конзумирати као додатак прехрани или се користи у кувању да би се додала богатство и дубину у разним јелима.
Мехурка маитаке:
Камион од гљива маитаке је храњива и ароматична база за супе, паприке и сосеве. Обично га је направио симпатије маитаке гљиве, заједно са другим поврћем и биљем, како би се извукла њихова слава суштина. Камион маитаке гљива је савршен додатак уравнотеженој и здравој исхрани.
Енергетски барови маитаке гљива:
Енергетски траци маитаке гљиве комбинују исхрани преносних преносних гљива са другим здравим састојцима како би се створио прикладан, на-го-го-го-говна грицкалица. Ове барове нуде природно појачање енергије, истовремено пружајући прехрамбене предности маитачких гљива.
Маиикеаке печурошког рока:
Маиикеаке Сечивање гљива је мјешавина осушених и млевених гљиве маитаке, у комбинацији са другим ароматичним биљем и зачинима. Може се користити као зачин за различита јела, додајући богат укус УМамија и унапређивање укупног профила укуса.
Закључак
Грифола Фрондоса је врста јестиве гљиве која се обично узгаја у Кини, Јапану и Северној Америци.
Познато по лековите својства, показало се да су гљиве маитаке помажу у равнотежи глукозе у крви, јачање имунолошке функције, раде као лечење високих нивоа холестерола, смањује крвни притисак и промовишу плодност. Такође могу имати ефекат против рака.
Грифола Фрондоса је такође ниска калорија, али садржи добру количину протеина, влакана, Ниацина и Рибофлавина. Таитаке укус је описан као јак и земљани.
Маитакеке можете пронаћи у локалној трговини. Они се могу пунити, саутеред или печено, а на располагању је доста расположивих опција рецепта за маитаке које нуде јединствене начине коришћења ове хранљиве гљива.
Контактирајте нас:
Граце Ху (Маркетинг Манагер):grace@biowaycn.com
Царл Цхенг (ЦЕО / Босс):ceo@biowaycn.com
Веб локација:ввв.биоваинутритион.цом
Вријеме поште: ОКТ-25-2023
