Сертификовани органски Матцха прах
Органски матцха прах је фино млевени прах направљен од листова чаја узгојених у хладу, обично из биљке Цамеллиа синенсис.Листови се пажљиво узгајају и заклањају од сунчеве светлости како би побољшали њихов укус и боју.Најквалитетнији матцха прах је цењен због своје живописне зелене боје, која се постиже педантом култивације и технике обраде.Специфичне сорте биљака чаја, методе узгоја, региони узгоја и опрема за прераду играју улогу у производњи висококвалитетног матцха праха.Производни процес укључује пажљиво покривање биљака чаја како би се блокирала сунчева светлост, а затим парење и сушење листова пре него што их самељете у фини прах.Ово резултира живописном зеленом бојом и богатим укусом.Контактирајте нас за више информација:grace@biowaycn.com.
| Назив производа | Органски Матцха прах | Много нема. | 20210923 |
| Испитни предмет | Спецификација | Резултат | Метод тестирања |
| Изглед | Смарагдно зелени прах | Потврђено | Висуал |
| Арома и укус | Матцха чај има посебан мирис и пријатан укус | Потврђено | Висуал |
| Тотални полифеноли | НЛТ 8,0% | 10 65% | UV |
| Л-теанин | НЛТ 0,5% | 0,76% | ХПЛЦ |
| кофеин | НМТ 3,5% | 1 5% | |
| Боја супе | Емералд Греен | Потврђено | Висуал |
| Величина мреже | НЛТ80% до 80 месх | Потврђено | Просијавање |
| Губитак од сушења | НМТ 6,0% | 4 3% | ГБ 5009.3-2016 |
| Асх | НМТ 12,0% | 4 5% | ГБ 5009.4-2016 |
| Густина паковања,г/Л | Природна акумулација: 250~400 | 370 | ГБ/Т 18798.5-2013 |
| Укупан број плоча | НМТ 10000 ЦФУ/г | Потврђено | ГБ 4789.2-2016 |
| Е.цоли | НМТ 10 МПН/г | Потврђено | ГБ 4789.3-2016 |
| Нето садржај, кг | 25±0,20 | Потврђено | ЈЈФ 1070-2005 |
| Паковање и складиштење | 25 кг стандардно, складиштити добро затворено и заштићено од топлоте, светлости и влаге. | ||
| Рок трајања | Најмање 18 месеци уз правилно складиштење | ||
1. Органски сертификат:Матцха прах се прави од листова чаја узгајаних и обрађених без синтетичких пестицида, хербицида или ђубрива, испуњавајући органске стандарде.
2. У хладу:Висококвалитетни матцха прах се прави од листова чаја који су засенчени од директне сунчеве светлости пре бербе, побољшавајући укус и арому, и резултујући живописном зеленом бојом.
3. Камена земља:Матцха прах се производи млевењем осенчених листова чаја помоћу млинова од гранитног камена, стварајући фини, глатки прах конзистентне текстуре.
4. Живо зелена боја:Премиум органски матцха прах је познат по својој светло зеленој боји, која одражава висок квалитет и богат садржај хранљивих материја захваљујући техникама сенчења и култивације.
5. Профил богатог укуса:Органски матцха прах нуди сложен, умами богат укус са биљним, слатким и благо горким нотама под утицајем сорте чајевца и метода обраде.
6. Разноврсна употреба:Матцха прах је погодан за различите кулинарске примене, укључујући традиционални чај, смоотхие, латте, пецива и слана јела.
7. Богат хранљивим материјама:Органски матцха прах је богат хранљивим материјама, садржи антиоксиданте, витамине и минерале због конзумирања целих листова чаја у праху.
1. Висок садржај антиоксиданса:Органски матцха прах је богат антиоксидансима, посебно катехинима, који су повезани са смањеним ризиком од хроничних болести и заштитом ћелија од слободних радикала.
2. Повећана смиреност и будност:Матцха садржи Л-теанин, аминокиселину која подстиче опуштање и будност, потенцијално побољшавајући концентрацију и смањујући стрес.
3. Побољшана функција мозга:Комбинација Л-теанина и кофеина у матцхи може подржати когнитивне функције, памћење и пажњу.
4. Појачани метаболизам:Неке студије сугеришу да једињења матцха праха, посебно катехини, могу помоћи у повећању метаболизма и промовисању оксидације масти, потенцијално помажући у контроли тежине.
5. Детоксикација:Матцхаов садржај хлорофила може подржати природне процесе детоксикације у телу и помоћи у уклањању штетних супстанци.
6. Здравље срца:Антиоксиданси у матцхи, посебно катехини, могу помоћи у смањењу нивоа холестерола и смањењу ризика од срчаних обољења.
7. Побољшана имунолошка функција:Катехини у матцха праху имају антимикробна својства, потенцијално подржавајући имуни систем.
Органски матцха прах има различите употребе због своје живахне боје, јединственог укуса и састава богатог хранљивим материјама.Обично се користи за:
1. Матцха чај:Мућењем праха са врелом водом добија се пенасти, живахни зелени чај са богатим укусом умами.
2. Латтес и пића:Користи се за прављење матцха латтеа, смутија и других напитака, додајући живу боју и посебан укус.
3. Печење:Додавање боје, укуса и нутритивних предности колачима, колачићима, мафинима и пецивима, као и глазурама, глазурама и филовима.
4. Десерти:Побољшање визуелне привлачности и укуса десерта као што су сладолед, пудинги, моуссе и тартуфи.
5. Кулинарска јела:Користи се у сланим апликацијама као што су маринаде, сосови, преливи и као зачин за резанце, пиринач и слане грицкалице.
6. Посуде за слаткице:Додавање јарке боје и нутритивних предности као прелив или уграђено у базу смутија.
7. Лепота и нега коже:Укључује матцха прах због његових антиоксидативних својстава у маске за лице, пилинге и формулације за негу коже.
Паковање и сервис
Паковање
* Време испоруке: око 3-5 радних дана након уплате.
* Паковање: У фибер бубњевима са две пластичне кесе унутра.
* Нето тежина: 25 кг / бубањ, бруто тежина: 28 кг / бубањ
* Величина и запремина бубња: ИД42цм × Х52цм, 0,08 м³/ бубањ
* Складиштење: Чувати на сувом и хладном месту, држати даље од јаког светла и топлоте.
* Рок трајања: две године када се правилно складишти.
поштарина
* ДХЛ Екпресс, ФЕДЕКС и ЕМС за количине мање од 50 кг, обично се називају ДДУ услуга.
* Морски транспорт за количине преко 500 кг;а ваздушни транспорт је доступан за 50 кг изнад.
* За производе високе вредности, изаберите ваздушну испоруку и ДХЛ екпресс ради безбедности.
* Молимо вас да потврдите да ли можете да извршите царињење када роба стигне на вашу царину пре него што наручите.За купце из Мексика, Турске, Италије, Румуније, Русије и других удаљених подручја.
Начини плаћања и испоруке
изразити
Испод 100 кг, 3-5 дана
Услуга од врата до врата лако преузимање робе
Морским путем
Преко 300 кг, око 30 дана
Потребан је професионални брокер за одобрење од луке до луке
Авионом
100кг-1000кг, 5-7 дана
Потребан је професионални брокер за одобрење од аеродрома до аеродрома
Детаљи производње (графикон тока)
1. Извори и жетва
2. Екстракција
3. Концентрација и пречишћавање
4. Сушење
5. Стандардизација
6. Контрола квалитета
7. Паковање 8. Дистрибуција
Цертифицатион
It је сертификован ИСО, ХАЛАЛ и КОСХЕР сертификатима.
ФАК (често постављана питања)
П: Како знате да ли је матцха органска?
О: Да бисте утврдили да ли је матцха органска, можете потражити следеће индикаторе:
Органски сертификат: Проверите да ли је матцха прах сертификован органски од стране угледног сертификационог тела.Потражите логотипе или етикете органске сертификације на амбалажи, као што су УСДА Органиц, ЕУ Органиц или друге релевантне органске сертификационе ознаке.
Листа састојака: Прегледајте листу састојака на паковању.Органски матцха прах треба експлицитно да наведе „органски матцха“ или „органски зелени чај“ као примарни састојак.Поред тога, треба указати на одсуство синтетичких пестицида, хербицида или ђубрива.
Порекло и извор: Размотрите порекло и извор матцха праха.Органска матцха се обично добија са фарми чаја које се придржавају праксе органске пољопривреде, као што је избегавање синтетичких хемикалија и пестицида.
Транспарентност и документација: Угледни добављачи и произвођачи органског матцха праха би требало да буду у могућности да обезбеде документацију и транспарентност у вези са њиховим органским сертификацијама, праксама набавке и усаглашености са органским стандардима.
Верификација треће стране: Потражите матцха прах који је верификован од стране независних организација или ревизора специјализованих за органску сертификацију.Ово може пружити додатну сигурност органског статуса производа.
Узимајући у обзир ове факторе и спроводећи темељно истраживање, можете донети информисану одлуку када утврђујете да ли је матцха прах органски.
П: Да ли је безбедно пити матцха прах сваки дан?
О: Пијење матцха праха у умереним количинама се генерално сматра безбедним за већину људи.Међутим, важно је имати на уму потенцијална разматрања када конзумирате матцха на дневној бази:
Садржај кофеина: Матцха садржи кофеин, који може различито утицати на појединце.Прекомерни унос кофеина може довести до нежељених ефеката као што су анксиозност, несаница или проблеми са варењем.Неопходно је да пратите укупну потрошњу кофеина из свих извора ако планирате да пијете матцха дневно.
Нивои Л-теанина: Док Л-теанин у матцхи може да подстакне опуштање и фокус, прекомерна конзумација можда није погодна за све.Препоручљиво је да будете свесни свог индивидуалног одговора на Л-теанин и да прилагодите унос у складу са тим.
Квалитет и чистоћа: Уверите се да је матцха прах који конзумирате високог квалитета и да нема загађивача.Изаберите реномиране изворе да бисте смањили ризик од конзумирања неквалитетних или фалсификованих производа.
Лична осетљивост: Појединци са специфичним здравственим стањем, осетљивошћу на кофеин или другим питањима у вези са исхраном треба да се консултују са здравственим радником пре него што уграде матцху у своју дневну рутину.
Уравнотежена исхрана: Матцха треба да буде део уравнотежене и разноврсне дијете.Претерано ослањање на било коју храну или пиће може довести до неравнотеже у уносу хранљивих материја.
Као и код сваке промене у исхрани, препоручљиво је да слушате своје тело, пратите свој одговор на потрошњу матцхе и тражите савет од здравственог радника ако имате било каквих забринутости или основних здравствених стања.
П: Који разред матцхе је најздравији?
О: Здравствене предности матцхе првенствено произилазе из њеног садржаја хранљивих материја, посебно високог нивоа антиоксиданата, аминокиселина и других корисних једињења.Када разматрате најздравији разред матцхе, важно је разумети различите сорте и њихове карактеристике:
Церемониал Граде: Ово је најквалитетнија матцха, позната по својој живописној зеленој боји, глаткој текстури и сложеном профилу укуса.Матцха церемонијалног квалитета се обично користи у традиционалним чајним церемонијама и цењена је због свог богатог садржаја хранљивих материја и уравнотеженог укуса.Често се сматра најздравијом сортом због свог врхунског квалитета и пажљивог узгоја.
Премијум класа: Нешто нижег квалитета у поређењу са церемонијалном класом, врхунска матцха и даље нуди високу концентрацију хранљивих материја и живописну зелену боју.Погодан је за свакодневну потрошњу и често се користи за прављење матцха латтеа, смутија и кулинарских креација.
Кулинарска оцена: Ова класа је погоднија за кулинарске примене, као што су печење, кување и мешање у рецепте.Иако матцха у кулинарству може имати мало више трпки укус и мање живу боју у поређењу са церемонијалним и врхунским сортама, она и даље задржава корисне хранљиве материје и може бити део здраве исхране.
Што се тиче здравствених предности, све врсте матцхе могу понудити вредне хранљиве материје и антиоксиданте.Најздравија оцена за појединца зависи од његових специфичних преференција, намераване употребе и буџета.Важно је одабрати матцха из реномираних извора и узети у обзир факторе као што су укус, боја и предвиђена примена када бирате најприкладнију класу за ваше потребе.
П: За шта се користи органски Матцха прах?
О: Органски матцха прах се користи за разне кулинарске, напитке и веллнесс апликације због своје живахне боје, јединственог профила укуса и састава богатог хранљивим материјама.Неке уобичајене употребе органског матцха праха укључују:
Матцха чај: Традиционална и најпознатија употреба матцха праха је у припреми матцха чаја.Прашак се умути са врелом водом да би се добио пенасти, живахни зелени чај са богатим укусом умами.
Латтес и пића: Матцха прах се често користи за прављење матцха латтеа, смутија и других напитака.Његова живахна боја и изразит укус чине га популарним састојком у разним рецептима за пиће.
Печење: Матцха прах се користи у печењу за додавање боје, укуса и нутритивних предности широком спектру рецепата, укључујући колаче, колаче, мафине и пецива.Такође се може уградити у глазуру, глазуре и пуњења.
Десерти: Органски матцха прах се обично користи у припреми десерта као што су сладолед, пудинги, моуссе и тартуфи.Његов јединствени укус и боја могу побољшати визуелну привлачност и укус слатких посластица.
Кулинарска јела: Матцха прах се може користити у сланим кулинарским апликацијама, укључујући маринаде, сосове, преливе и као зачин за јела као што су резанци, пиринач и слане грицкалице.
Посуде за смути: Матцха прах се често додаје у чиније за смути због своје живахне боје и нутритивних предности.Може се користити као прелив или уградити у базу смутија за додатни укус и боју.
Лепота и нега коже: Неки производи за лепоту и негу коже садрже матцха прах због својих антиоксидативних својстава.Може се наћи у маскама за лице, пилингима и другим формулацијама за негу коже.
Све у свему, органски матцха прах нуди разноврсност у слатким и сланим рецептима, што га чини популарним састојком у широком спектру кулинарских и веллнесс апликација.
П: Зашто је матцха тако скупа?
О: Матцха је релативно скуп у поређењу са другим врстама чаја због неколико фактора:
Радно интензивна производња: Матцха се производи кроз радно интензиван процес који укључује сенчење биљака чаја, ручно брање листова и млевење у фини прах.Овај педантан процес захтева квалификовану радну снагу и време, што доприноси већој цени.
Узгој у сенци: Висококвалитетна матцха се прави од листова чаја који су заклоњени од директне сунчеве светлости неколико недеља пре бербе.Овај процес сенчења побољшава укус, арому и садржај хранљивих материја у листовима, али и повећава трошкове производње.
Контрола квалитета: Производња врхунске матцхе укључује строге мере контроле квалитета како би се осигурало да се користе само најфинији листови.Ова пажња на квалитет и доследност доприноси вишој цени матцхе.
Ограничена доступност: Матцха се често производи у одређеним регионима, а понуда висококвалитетних матцха може бити ограничена.Ограничена доступност, у комбинацији са великом потражњом, може повећати цену матцхе.
Густина хранљивих материја: Матцха је позната по високој концентрацији антиоксиданата, аминокиселина и других корисних једињења.Његова густина хранљивих састојака и потенцијалне здравствене користи доприносе његовој уоченој вредности и вишој цени.
Церемонијални разред: Најквалитетнија матцха, позната као церемонијална, посебно је скупа због свог супериорног укуса, живахне боје и уравнотеженог профила укуса.Ова сорта се често користи у традиционалним чајним церемонијама и према томе се плаћа.
Све у свему, комбинација радно интензивне производње, контроле квалитета, ограничене доступности и густине хранљивих материја доприноси релативно већој цени матцхе у поређењу са другим врстама чаја.
П: Да ли је боља светла или тамна матцха?
О: Боја матцхе, било светла или тамна, не значи нужно њен квалитет или прикладност.Уместо тога, на боју матцхе могу утицати различити фактори као што су сорта биљке чаја, услови узгоја, методе обраде и намеравана употреба.Ево општег разумевања светле и тамне матцхе:
Лигхт Матцха: Светлије нијансе матцха често се повезују са деликатнијим профилом укуса и нешто слађим укусом.Лакша матцха може бити пожељна за традиционалне церемоније чаја или за оне који уживају у блажем, глаткијем укусу.
Тамна утакмица: Тамније нијансе матцха могу имати снажнији, земљани укус са примесама горчине.Тамнија матцха може бити фаворизована за кулинарске примене, као што су печење или кување, где јачи укус може да допуни друге састојке.
На крају крајева, избор између светле и тамне матцхе зависи од личних преференција и намераване употребе.Када бирате матцха, важно је узети у обзир факторе као што су класа, профил укуса и специфична примена, уместо да се фокусирате само на боју.Поред тога, квалитет, свежина и свеукупни укус матцхе треба да буду примарни фактори при одређивању која врста матцхе боље одговара вашим потребама.
