Сертификовани органски прах матче
Органски прах матча је фино млевени прах направљен од листова чаја узгајаних у хладу, обично од биљке Camellia sinensis. Листови се пажљиво узгајају и штите од сунчеве светлости како би се побољшао њихов укус и боја. Прах матча највишег квалитета је цењен због своје живе зелене боје, која се постиже пажљивим техникама узгоја и обраде. Специфичне сорте чајних биљака, методе узгоја, региони узгоја и опрема за прераду играју улогу у производњи висококвалитетног праха матча. Процес производње укључује пажљиво покривање чајних биљака како би се блокирала сунчева светлост, а затим парење и сушење листова пре него што се самељу у фини прах. Ово резултира живом зеленом бојом и богатим, ароматичним укусом. Контактирајте нас за више информација:grace@biowaycn.com.
| Назив производа | Органски прах матче | Бр. лота | 20210923 |
| Ставка за испит | Спецификација | Резултат | Метода испитивања |
| Изглед | Смарагдно зелени прах | Потврђено | Визуелно |
| Арома и укус | Чај од матче има посебан мирис и диван укус | Потврђено | Визуелно |
| Укупни полифеноли | НЛТ 8,0% | 10 65% | UV |
| Л-теанин | НЛТ 0,5% | 0,76% | ХПЛЦ |
| Кофеин | НМТ 3,5% | 1 5% | |
| Боја супе | Смарагдно зелена | Потврђено | Визуелно |
| Величина мреже | NLT80% до 80 mesh | Потврђено | Просејавање |
| Губитак при сушењу | НМТ 6,0% | 4 3% | ГБ 5009.3-2016 |
| Пепео | НМТ 12,0% | 4 5% | ГБ 5009.4-2016 |
| Густина паковања, г/л | Природна акумулација: 250~400 | 370 | ГБ/Т 18798.5-2013 |
| Укупан број плоча | НМТ 10000 CFU/г | Потврђено | ГБ 4789.2-2016 |
| Ешерихија коли | НМТ 10 МПН/г | Потврђено | ГБ 4789.3-2016 |
| Нето садржај, кг | 25±0,20 | Потврђено | ЈЈФ 1070-2005 |
| Паковање и складиштење | Стандардно 25 кг, чувати добро затворено и заштићено од топлоте, светлости и влаге. | ||
| Рок трајања | Минимум 18 месеци уз правилно складиштење | ||
1. Органска сертификација:Матча прах се прави од листова чаја узгајаних и прерађених без синтетичких пестицида, хербицида или ђубрива, испуњавајући органске стандарде.
2. Гајено у хладу:Висококвалитетни прах матча се прави од листова чаја који су пре бербе заштићени од директне сунчеве светлости, што побољшава укус и арому и резултира живом зеленом бојом.
3. Камено тло:Прах матча се производи млевењем осенчених листова чаја помоћу гранитних млинова, стварајући фини, глатки прах са конзистентном текстуром.
4. Живахна зелена боја:Премиум органски прах матча познат је по својој јарко зеленој боји, што одражава висок квалитет и богат садржај хранљивих материја због техника сенчења и узгоја.
5. Богат профил укуса:Органски прах матче нуди сложен, умами-богат укус са биљним, слатким и благо горким нотама на које утичу сорта чајне биљке и методе обраде.
6. Свестрана употреба:Матча прах је погодан за разне кулинарске примене, укључујући традиционални чај, смутије, лате, пецива и слана јела.
7. Богато хранљивим материјама:Органски прах матча је богат хранљивим материјама, садржи антиоксиданте, витамине и минерале због конзумирања целих листова чаја у праху.
1. Висок садржај антиоксиданата:Органски прах матче богат је антиоксидансима, посебно катехинима, који су повезани са смањеним ризиком од хроничних болести и заштитом ћелија од слободних радикала.
2. Побољшана смиреност и будност:Матча садржи Л-теанин, аминокиселину која подстиче опуштање и будност, потенцијално побољшавајући концентрацију и смањујући стрес.
3. Побољшана функција мозга:Комбинација Л-теанина и кофеина у матчи може подржати когнитивне функције, памћење и пажњу.
4. Убрзан метаболизам:Неке студије сугеришу да једињења праха матче, посебно катехини, могу помоћи у повећању метаболизма и подстицању оксидације масти, што потенцијално помаже у контроли телесне тежине.
5. Детоксикација:Садржај хлорофила у матчи може подржати природне процесе детоксификације тела и помоћи у елиминацији штетних материја.
6. Здравље срца:Антиоксиданти у матчи, посебно катехини, могу помоћи у снижавању нивоа холестерола и смањењу ризика од срчаних обољења.
7. Побољшана имунолошка функција:Катехини у праху матча имају антимикробна својства, потенцијално подржавајући имуни систем.
Органски прах матче има разноврсну употребу због своје живе боје, јединственог укуса и састава богатог хранљивим материјама. Најчешће се користи за:
1. Чај од матче:Мућење праха са врућом водом ствара пенасти, живописни зелени чај са богатим, умами укусом.
2. Лате и пића:Користи се за прављење матча латеа, смутија и других напитака, додајући им живописну боју и препознатљив укус.
3. Печење:Додавање боје, укуса и нутритивних предности тортама, колачићима, мафинима и пецивима, као и глазурама, преливима и филовима.
4. Десерти:Побољшање визуелне привлачности и укуса десерта као што су сладолед, пудинзи, мус и тартуфи.
5. Кулинарска јела:Користи се у сланим јелима попут маринада, сосова, прелива и као зачин за резанце, пиринач и слане грицкалице.
6. Чиније за смутије:Додавање јарке боје и нутритивних предности као прелив или укључивање у базу смутија.
7. Лепота и нега коже:Укључивање праха матча због његових антиоксидативних својстава у маске за лице, пилинге и формулације за негу коже.
Паковање и услуга
Паковање
* Време испоруке: Око 3-5 радних дана након ваше уплате.
* Паковање: У бубњевима од влакана са две пластичне кесе унутра.
* Нето тежина: 25 кг/бубањ, бруто тежина: 28 кг/бубањ
* Величина и запремина бубња: унутрашњи пречник 42 цм × висина 52 цм, 0,08 м³/бубањ
* Складиштење: Чувати на сувом и хладном месту, заштићено од јаке светлости и топлоте.
* Рок трајања: Две године уз правилно складиштење.
Достава
* DHL Express, FEDEX и EMS за количине мање од 50 кг, обично се називају DDU услуга.
* Морски транспорт за количине преко 500 кг; а авионски транспорт је доступан за количине преко 50 кг.
* За производе високе вредности, молимо вас да изаберете авионску доставу и DHL express ради безбедности.
* Молимо вас да потврдите да ли можете да извршите царињење када роба стигне на вашу царину пре него што наручите. За купце из Мексика, Турске, Италије, Румуније, Русије и других удаљених подручја.
Начини плаћања и испоруке
Експрес
Испод 100 кг, 3-5 дана
Услуга од врата до врата, лако преузимање робе
Морем
Преко 300 кг, око 30 дана
Потребан је професионални царински брокер за услуге од луке до луке
Авионом
100кг-1000кг, 5-7 дана
Потребан је професионални брокер за царињење од аеродрома до аеродрома
Детаљи производње (дијаграм тока)
1. Набавка и сакупљање
2. Екстракција
3. Концентрација и пречишћавање
4. Сушење
5. Стандардизација
6. Контрола квалитета
7. Паковање 8. Дистрибуција
Сертификација
It поседује ISO, HALAL и KOSHER сертификате.
ЧПП (Често постављана питања)
П: Како знате да ли је матча органска?
A: Да бисте утврдили да ли је матча органска, можете потражити следеће индикаторе:
Органска сертификација: Проверите да ли је прах матча сертификован као органски од стране реномираног сертификационог тела. Потражите логотипе или етикете органске сертификације на амбалажи, као што су USDA Organic, EU Organic или друге релевантне ознаке органске сертификације.
Листа састојака: Прегледајте листу састојака на паковању. Органски прах матче треба експлицитно да наводи „органски матча“ или „органски зелени чај“ као главни састојак. Поред тога, требало би да буде назначено одсуство синтетичких пестицида, хербицида или ђубрива.
Порекло и извор: Размотрите порекло и извор праха матча. Органски матча се обично набавља са фарми чаја које се придржавају органских пољопривредних пракси, као што је избегавање синтетичких хемикалија и пестицида.
Транспарентност и документација: Угледни добављачи и произвођачи органског праха матча требало би да буду у могућности да обезбеде документацију и транспарентност у вези са својом органском сертификацијом, праксом набавке и усклађеношћу са органским стандардима.
Верификација треће стране: Потражите прах матча који су верификовале независне организације или ревизори специјализовани за органску сертификацију. Ово може пружити додатну гаранцију органског статуса производа.
Узимајући у обзир ове факторе и спровођењем темељног истраживања, можете донети информисану одлуку када утврђујете да ли је прах матча органски.
П: Да ли је безбедно пити прах матче сваки дан?
A: Умерено конзумирање праха матче се генерално сматра безбедним за већину људи. Међутим, важно је имати на уму потенцијалне разлоге за разматрање приликом свакодневне конзумације матче:
Садржај кофеина: Мача садржи кофеин, који може различито утицати на појединце. Прекомерни унос кофеина може довести до нежељених ефеката као што су анксиозност, несаница или проблеми са варењем. Важно је пратити укупну потрошњу кофеина из свих извора ако планирате да пијете мачу свакодневно.
Нивои Л-теанина: Иако Л-теанин у матчи може подстаћи опуштање и фокус, прекомерна конзумација можда није погодна за свакога. Препоручљиво је да будете свесни свог индивидуалног одговора на Л-теанин и да прилагодите унос у складу са тим.
Квалитет и чистоћа: Уверите се да је прах матча који конзумирате високог квалитета и без нечистоћа. Изаберите поуздане изворе како бисте смањили ризик од конзумирања производа ниског квалитета или фалсификованих производа.
Лична осетљивост: Особе са специфичним здравственим стањима, осетљивошћу на кофеин или другим дијететским разматрањима требало би да се консултују са здравственим радником пре него што укључе матчу у своју свакодневну рутину.
Уравнотежена исхрана: Мача треба да буде део уравнотежене и разноврсне исхране. Прекомерно ослањање на било коју појединачну храну или пиће може довести до неравнотеже у уносу хранљивих материја.
Као и код сваке промене у исхрани, препоручљиво је да слушате своје тело, пратите свој одговор на конзумирање матче и потражите савет од здравственог радника ако имате било каквих недоумица или здравствених проблема.
П: Која врста матче је најздравија?
A: Здравствене користи матче првенствено произилазе из њеног садржаја хранљивих материја, посебно из високог нивоа антиоксиданата, аминокиселина и других корисних једињења. Када се разматра најздравија врста матче, важно је разумети различите врсте и њихове карактеристике:
Церемонијална класа: Ово је матча највишег квалитета, позната по својој живој зеленој боји, глаткој текстури и сложеном профилу укуса. Церемонијална матча се обично користи у традиционалним церемонијама чаја и цењена је због богатог садржаја хранљивих материја и уравнотеженог укуса. Често се сматра најздравијом класом због свог врхунског квалитета и пажљивог узгоја.
Премијум квалитет: Нешто нижег квалитета у поређењу са церемонијалним квалитетом, премијум мача и даље нуди високу концентрацију хранљивих материја и живу зелену боју. Погодан је за свакодневну конзумацију и често се користи за прављење мача латеа, смутија и кулинарских креација.
Кулинарски квалитет: Овај квалитет је погоднији за кулинарске примене, као што су печење, кување и мешање у рецептима. Иако кулинарски квалитет матче може имати мало опорији укус и мање живописну боју у поређењу са церемонијалним и премиум квалитетима, он и даље задржава корисне хранљиве материје и може бити део здраве исхране.
Што се тиче здравствених користи, све врсте матче могу понудити вредне хранљиве материје и антиоксиданте. Најздравија врста за појединца зависи од његових специфичних преференција, намењене употребе и буџета. Важно је бирати матчу из поузданих извора и узети у обзир факторе као што су укус, боја и намењена употреба приликом избора најприкладније врсте за ваше потребе.
П: За шта се користи органски прах Матча?
A: Органски прах матче се користи за разне кулинарске, пића и велнес примене због своје живе боје, јединственог профила укуса и састава богатог хранљивим материјама. Неке уобичајене употребе органског праха матче укључују:
Мача чај: Традиционална и најпознатија употреба праха од маче је у припреми чаја од маче. Прах се мути са врућом водом да би се створио пенасти, живахан зелени чај са богатим, умами укусом.
Лате и напици: Мача прах се често користи за прављење мача латеа, смутија и других напитака. Његова жива боја и препознатљив укус чине га популарним састојком у разним рецептима за пића.
Печење: Прашак за мачу се користи у печењу како би се додала боја, укус и нутритивне вредности широком спектру рецепата, укључујући торте, колачиће, мафине и пецива. Такође се може додати у глазуре, преливе и филове.
Десерти: Органски прах матче се често користи у припреми десерта као што су сладолед, пудинзи, мус и тартуфи. Његов јединствени укус и боја могу побољшати визуелну привлачност и укус слатких посластица.
Кулинарска јела: Матча прах се може користити у сланим кулинарским применама, укључујући маринаде, сосове, преливе и као зачин за јела као што су резанци, пиринач и слане грицкалице.
Смути чиније: Мача прах се често додаје смути чинијама због своје живе боје и нутритивних предности. Може се користити као прелив или уклопити у базу смутија за додатни укус и боју.
Лепота и нега коже: Неки производи за лепоту и негу коже садрже прах матче због његових антиоксидативних својстава. Може се наћи у маскама за лице, пилинзима и другим формулацијама за негу коже.
Генерално, органски прах матче нуди свестраност и у слатким и у сланим рецептима, што га чини популарним састојком у широком спектру кулинарских и велнес примена.
П: Зашто је матча тако скупа?
A: Матча је релативно скуп у поређењу са другим врстама чаја због неколико фактора:
Радно интензивна производња: Мача се производи кроз радно интензиван процес који укључује сенчење биљака чаја, ручно брање листова и млевење на камену у фини прах. Овај мукотрпни процес захтева вешту радну снагу и време, што доприноси његовој вишој цени.
Гајење у хладу: Висококвалитетни матча се прави од листова чаја који су неколико недеља пре бербе заштићени од директне сунчеве светлости. Овај процес сенчења побољшава укус, арому и садржај хранљивих материја у листовима, али такође повећава трошкове производње.
Контрола квалитета: Производња премиум маче подразумева строге мере контроле квалитета како би се осигурало да се користе само најфинији листови. Ова пажња посвећена квалитету и конзистентности доприноси вишој цени маче.
Ограничена доступност: Мача се често производи у одређеним регионима, а понуда висококвалитетне маче може бити ограничена. Ограничена доступност, у комбинацији са великом потражњом, може повећати цену маче.
Густина хранљивих материја: Матча је позната по високој концентрацији антиоксиданата, аминокиселина и других корисних једињења. Њена густина хранљивих материја и потенцијалне здравствене користи доприносе њеној перципираној вредности и вишој цени.
Церемонијална класа: Најквалитетнија матча, позната као церемонијална класа, посебно је скупа због свог врхунског укуса, живе боје и уравнотеженог профила укуса. Ова класа се често користи у традиционалним церемонијама чаја и цена јој је у складу са тим одређена.
Генерално, комбинација радно интензивне производње, контроле квалитета, ограничене доступности и густине хранљивих материја доприноси релативно вишој цени матче у поређењу са другим врстама чаја.
П: Да ли је бољи светли или тамни матча?
A: Боја матче, било да је светла или тамна, не указује нужно на њен квалитет или погодност. Уместо тога, на боју матче могу утицати различити фактори као што су сорта биљке чаја, услови узгоја, методе обраде и намена. Ево општег разумевања светле и тамне матче:
Светли матча: Светлије нијансе матче се често повезују са деликатнијим профилом укуса и благо слађим укусом. Светлији матча може бити пожељнији за традиционалне церемоније чаја или за оне који уживају у блажем, глађем укусу.
Тамни матча: Тамније нијансе матче могу имати снажнији, земљанији укус са нотом горчине. Тамнији матча може бити фаворизован за кулинарске примене, као што су печење или кување, где јачи укус може употпунити друге састојке.
На крају крајева, избор између светлог и тамног матче зависи од личних преференција и намењене употребе. Приликом избора матче, важно је узети у обзир факторе као што су квалитет, профил укуса и специфична примена, уместо да се фокусирате искључиво на боју. Поред тога, квалитет, свежина и укупни укус матче требало би да буду примарни разлози при одређивању која врста матче је најпогоднија за ваше потребе.
