Органски протеин овса са 50% садржаја
Органски овсени протеин је биљни извор протеина који се добија из целог овса, врсте житарица. Производи се изоловањем протеинске фракције из овсене каше (цело зрно или зрно без љуске) коришћењем процеса који може да укључује ензимску хидролизу и филтрацију. Овсени протеин је добар извор дијететских влакана, витамина и минерала поред протеина. Такође се сматра комплетним протеином, што значи да садржи све есенцијалне аминокиселине које су телу потребне за изградњу и обнављање ткива. Органски овсени протеин је популаран састојак у протеинским прашковима, плочицама и другим прехрамбеним производима на бази биљака. Може се мешати са водом, млеком на бази биљака или другим течностима да би се направио протеински шејк или користити као састојак у рецептима за печење. Има благо орашаст укус који може да употпуни друге састојке у рецептима. Органски овсени протеин је такође одржив и еколошки прихватљив извор протеина јер овас има мањи угљенични отисак у поређењу са другим изворима протеина попут животињског меса.
| Назив производа | Протеини од овса у праху | Количина | 1000 кг |
| Број производне серије | 202209001- ОПП | Земља порекла | Кина |
| Датум производње | 24.09.2022. | Датум истека | 23.09.2024. |
| Тест ставка | Spецификација | Тест резултати | Тест метод |
| Физичко опис | |||
| Изглед | Светло жути или беличасти прах без боје | У складу са | Визуелно |
| Укус и мирис | Карактеристика | У складу са | С мелинг |
| Величина честица | ≥ 95% пролази кроз 80 меша | 9,8% пролази кроз 80 mesh | Метода просејавања |
| Протеини, г/100 г | ≥ 50% | 50,6% | ГБ 5009 .5 |
| Влага, г/100 г | ≤ 6,0% | 3,7% | ГБ 5009 .3 |
| Пепео (сува маса), г/100 г | ≤ 5,0% | 1,3% | ГБ 5009 .4 |
| Тежак метали | |||
| Тешки метали | ≤ 10 мг/кг | < 10 мг/кг | ГБ 5009 .3 |
| Олово, мг/кг | ≤ 1,0 мг/кг | 0,15 мг/кг | ГБ 5009. 12 |
| Кадмијум, мг/кг | ≤ 1,0 мг/кг | 0,21 мг/кг | ГБ/Т 5009. 15 |
| Арсен, мг/кг | ≤ 1,0 мг/кг | 0,12 мг/кг | ГБ 5009. 11 |
| Жива, мг/кг | ≤ 0,1 мг/кг | 0,01 мг/кг | ГБ 5009. 17 |
| M микробиолошки | |||
| Укупан број на плочама, cfu/g | ≤ 5000 цфу/г | 1600 цфу/г | ГБ 4789 .2 |
| Квасац и плесан, cfu/g | ≤ 100 цфу/г | < 10 цфу/г | ГБ 4789. 15 |
| Колиформне бактерије, cfu/g | NA | NA | ГБ 4789 .3 |
| Е. коли, цитохисте/г | NA | NA | ГБ 4789 .38 |
| Салмонела, / 25 г | NA | NA | ГБ 4789 .4 |
| Стафилококус ауреус, / 2,5 г | NA | NA | ГБ 4789. 10 |
| Клостридије које редукују сулфите | NA | NA | ГБ/Т5009.34 |
| Афлатоксин Б1 | NA | NA | ГБ/Т 5009.22 |
| ГМО | NA | NA | ГБ/Т19495.2 |
| НАНО технологије | NA | NA | ГБ/Т 6524 |
| Закључак | У складу са стандардом | ||
| Упутство за складиштење | Чувати на сувом и хладном месту | ||
| Паковање | 25 кг/бубањ од влакана, 500 кг/палета | ||
| Менаџер контроле квалитета: гђа Мао | Директор: г. Ченг | ||
Ево неких од карактеристика производа:
1. Органски: Овас који се користи за производњу органског овсеног протеина узгаја се без употребе синтетичких пестицида или ђубрива.
2. Вегански: Органски протеин овса је вегански извор протеина, што значи да не садржи састојке животињског порекла.
3. Без глутена: Овас је природно без глутена, али понекад може бити контаминиран глутеном из других житарица током обраде. Органски протеин овса се производи у погону без глутена, што га чини безбедним за особе са нетолеранцијом на глутен.
4. Комплетан протеин: Органски протеин овса је комплетан извор протеина, што значи да садржи све есенцијалне аминокиселине неопходне за изградњу и обнављање ткива у телу.
5. Висок садржај влакана: Органски протеини овса су добар извор дијететских влакана, која могу помоћи у одржавању здравог система за варење и смањењу ризика од хроничних болести попут срчаних болести и дијабетеса.
6. Хранљив: Органски протеини овса су храна богата хранљивим материјама која садржи витамине, минерале и антиоксиданте који могу подржати опште здравље и благостање.
Органски протеини од овса имају разноврстан спектар примене у разним индустријама, као што су храна, пића, здравље и велнес. Ево неких од уобичајених примена:
1. Спортска исхрана: Органски овсени протеин је популаран извор протеина за спортисте и љубитеље фитнеса. Може се користити у протеинским плочицама, протеинским праховима и протеинским напицима за опоравак после тренинга.
2. Функционална храна: Органски протеини овса могу се додати широком спектру намирница како би се побољшао њихов нутритивни профил. Може се додати пецивима, житарицама, гранола плочицама и смутијима.
3. Вегански и вегетаријански производи: Органски протеини овса могу се користити за прављење алтернатива месу на бази биљака као што су бургери, кобасице и ћуфте. 4. Додаци исхрани: Органски протеини овса могу се укључити у суплементе исхрани у облику таблета, капсула и прахова.
4. Храна за одојчад: Органски протеини овса могу се користити као замена за млеко у формулама за одојчад.
5. Лепота и лична нега: Органски протеини овса могу се користити у производима за негу косе и коже због својих хидратантних и хранљивих својстава. Такође се могу користити у природној козметици и сапунима.
Органски протеин овса се обично производи поступком екстракције протеина из овса. Ево општих корака укључених у процес производње:
1. Набавка органског овса: Први корак у производњи органског протеина овса је набавка органског овса највишег квалитета. Органске пољопривредне праксе се користе како би се осигурало да се у узгоју овса не користе хемијска ђубрива или пестициди.
2. Млевење овса: Овсене пахуљице се затим мељу у фини прах како би се разбиле на мање честице. Ово помаже у повећању површине, што олакшава екстракцију протеина.
3. Екстракција протеина: Прах од овса се затим меша са водом и ензимима како би се компоненте овса разградиле на мање делове, што резултира кашом која садржи протеине овса. Ова каша се затим филтрира како би се протеини одвојили од остатка компоненти овса.
4. Концентровање протеина: Протеин се затим концентрише уклањањем воде и сушењем да би се добио прах. Концентрација протеина се може подесити уклањањем веће или мање воде.
5. Контрола квалитета: Последњи корак је тестирање протеина у праху овса како би се осигурало да испуњава неопходне стандарде за органску сертификацију, концентрацију протеина и чистоћу.
Добијени органски протеински прах од овса може се затим користити у широком спектру примена, као што је већ поменуто.
Чување: Чувати на хладном, сувом и чистом месту, заштитити од влаге и директне светлости.
Паковање у расутом стању: 25 кг/бубањ.
Рок испоруке: 7 дана након ваше поруџбине.
Рок трајања: 2 године.
Напомена: Могу се постићи и прилагођене спецификације.
10 кг/вреће
Ојачано паковање
Логистичка безбедност
Експрес
Испод 100 кг, 3-5 дана
Услуга од врата до врата, лако преузимање робе
Морем
Преко 300 кг, око 30 дана
Потребан је професионални царински брокер за услуге од луке до луке
Авионом
100кг-1000кг, 5-7 дана
Потребан је професионални брокер за царињење од аеродрома до аеродрома
Органски протеински прах од овса је сертификован ISO, HALAL, KOSHER и HACCP сертификатима.
Органски протеин овса и органски бета-глукан из овса су две различите компоненте које се могу екстраховати из овса. Органски протеин овса је концентровани извор протеина и често се користи у прехрамбеној индустрији као извор протеина биљног порекла. Има висок садржај протеина, а низак садржај угљених хидрата и масти. Може се додати разним јелима и пићима као што су смутији, гранола плочице и пецива. С друге стране, органски бета-глукан из овса је врста влакана која се налазе у овсу и за која је познато да пружају бројне здравствене користи. Може снизити ниво холестерола, побољшати контролу шећера у крви и подржати имуни систем. Обично се користи као састојак у храни и суплементима како би се обезбедиле ове здравствене користи. Укратко, органски протеин из овса је концентровани извор протеина, док је органски бета-глукан из овса врста влакана са различитим здравственим предностима. То су две одвојене компоненте које се могу екстраховати из овса и користити на различите начине.
-
Протеински прах од ораха са ниским садржајем пестицида
-
Органски црни сусам у праху
-
90% вегански органски протеински прах од грашка са високим садржајем
-
65% високог садржаја органских протеина сунцокретовог семена
-
75% високог садржаја органских протеина семена бундеве
-
Органски фикоцијанин са високом вредношћу боје
