Органски прах сока од јагоде

Спецификација:Лиофилизовано или сушено распршивањем, органско
Изглед:Ружичасти прах
Ботанички извор:Fragaria ananassa Duchesne
Карактеристика:Богато витамином Ц, антиоксидативна снага, подршка варењу, хидратација, повећање хранљивих материја
Примена:Храна и пиће, Козметика, Фармацеутски производи, Нутрацеутици, Услуге прехрамбених производа

Пошаљите нам имејл

Детаљи производа

Ознаке производа

Увод у производ

Органски прах сока од јагоде је сушени и прашкасти облик органског сока од јагоде. Прави се екстракцијом сока из органских јагода, а затим пажљивим сушењем да би се добио фини, концентровани прах. Овај прах се може реконституисати у течни облик додавањем воде и може се користити као природна арома или средство за бојење у разним прехрамбеним производима и пићима. Због своје концентроване природе, наш NOP-сертификовани прах сока од јагоде може пружити укус и хранљиве материје свежих јагода у практичном, трајном облику.

Спецификација (COA)

Назив производа	Органски сок од јагодеPпрах	Ботаничка Извор	Fragaria × ananassa Duch
Део коришћен	Fрута	Број серије	ЗЛ20230712ПЗ

АНАЛИЗА	СПЕЦИФИКАЦИЈА	РЕЗУЛТАТИ	ТЕСТ МЕТОДЕ
Хемијско-физичко Контрола
Ликови/Изглед	Фини прах	У складу са	Визуелно
Боја	Розе	У складу са	Визуелно
Мирис	Карактеристика	У складу са	Олфакторни
Укус	Карактеристика	У складу са	Органолептички
Анализа величине мреже/сита	100% пролаз 60 меша	У складу са	УСП 23
Растворљивост (у води)	Растворљив	У складу са	Интерна спецификација
Максимална апсорпција	525-535 нм	У складу са	Интерна спецификација
Густина запремине	0,45~0,65 г/цц	0,54 г/цц	Мерач густине
pH (1% раствора)	4,0~5,0	4,65	Универзална продајна цена (USP)
Губитак при сушењу	НМТ5,0%	3,50%	1 г/105℃/2 сата
Укупан пепео	НМТ 5,0%	2,72%	Интерна спецификација
Тешки метали	НМТ10ппм	У складу са	ИЦП/МС<231>
Олово	<3,0	<0,05 ппм	ИЦП/МС
Арсен	<2,0	0,005 ппм	ИЦП/МС
Кадмијум	<1,0	0,005 ппм	ИЦП/МС
Меркур	<0,5	<0,003 ппм	ИЦП/МС
Остаци пестицида	Испуните захтеве	У складу са	УСП<561> и ЕЦ396
Контрола микробиологије
Укупан број плоча	≤5.000 cfu/g	350 цфу/г	АОАЦ
Укупно квасац и плесан	≤300 цфу/г	<50 цфу/г	АОАЦ
Ешерихија коли.	Негативно	У складу са	АОАЦ
Салмонела	Негативно	У складу са	АОАЦ
Стафилококус ауреус	Негативно	У складу са	АОАЦ

Паковање и Складиштење	Паковано у папирне бурад и две пластичне кесе унутра. Чувати у добро затвореној посуди, даље од влаге.
Полица Живот	Две године ако се затвори и чува даље од директне сунчеве светлости.

Карактеристике производа

(1)Органски сертификат:Уверите се да је прах направљен од органски узгајаних јагода, сертификованих од стране акредитованог органског сертификационог тела.
(2)Природни укус и боја:Истакните способност праха да пружи природни укус и боју јагоде разним прехрамбеним производима и пићима.
(3)Стабилност на полици:Нагласите дуг рок трајања и стабилност праха, што га чини погодним састојком за произвођаче за складиштење и употребу.
(4)Нутритивна вредност:Промовишите природне нутритивне предности јагода, као што су витамин Ц и антиоксиданси, конзервирани у облику праха.
(5)Свестране примене:Покажите могућност употребе праха у различитим производима, укључујући пића, пецива, млечне производе и нутритивне суплементе.
(6)Растворљивост:Истакните растворљивост праха у води, што омогућава лако реконституисање и укључивање у формулације.
(7)Чиста етикета:Нагласите да прах не садржи вештачке адитиве и конзервансе, што је привлачно потрошачима који траже производе са чистом етикетом.

Здравствене користи

(1) Богато витамином Ц:Обезбеђује природни извор витамина Ц, који подржава имунолошку функцију и здравље коже.
(2)Антиоксидативна моћ:Садржи антиоксиданте који помажу у борби против слободних радикала и смањују оксидативни стрес у телу.
(3)Подршка за варење:Може да садржи дијетална влакна, што доприноси здрављу и правилности варења.
(4)Хидратација:Ово може допринети хидратацији када се помеша са напицима, подржавајући целокупну телесну функцију.
(5)Повећање хранљивих материја:Нуди практичан начин да додате хранљиве материје из јагода разним рецептима и дијетама.

Примена

(1)Храна и пиће:Користи се у смутијима, јогурту, пекарским производима и додацима исхрани.
(2)Козметика:Укључен је у производе за негу коже због својих антиоксидативних и осветљујућих својстава.
(3)Фармацеутски производи:Користи се као природни састојак у дијететским суплементима и функционалној храни.
(4)Нутрацеутици:Формулисано у производе усмерене на здравље као што су енергетска пића или замене за оброке.
(5)Услуге хране:Примењује се у производњи ароматизованих пића, десерта и сладоледа.

Детаљи производње (дијаграм тока)

Ево кратког прегледа процеса производње праха органског сока од јагоде:
(1) Берба: Свеже органске јагоде се беру у тренутку зрелости.
(2) Чишћење: Јагоде се темељно чисте како би се уклонила прљавштина и остаци.
(3) Екстракција: Сок се екстрахује из јагода поступком пресовања или цеђења.
(4) Филтрација: Сок се филтрира да би се уклонила пулпа и чврсте материје, што резултира бистром течношћу.
(5) Сушење: Сок се затим суши распршивањем или лиофилизацијом како би се уклонила влага и добио прашкасти облик.
(6) Паковање: Прашкасти сок се пакује у одговарајуће посуде за дистрибуцију и продају.