Неохесперидин дихидрокраноконски прах (НХДЦ)
Неохесперидин дихидроцхалцоне (НХДЦ) прах у прахује бела до благо жута кристални прах који се обично користи као заслађивач и појачивач укуса у различитим производима хране и пића. Изведен је из цитрусног воћа и има слатки укус без горчине често повезан са другим заслађивачима. НХДЦ се често користи у производима као што су безалкохолна пића, кондиторски, пекарски предмети и други прехрамбени производи за побољшање слаткоће и маски горки укус. Поред тога, НХДЦ је познат по својој стабилности и може се користити у комбинацији са другим заслађивачима како би се постигао жељени профил укуса. Широко је прихваћено као сигурна додатка за храну и одобрена је за употребу у разним земљама широм света.
| Спецификација горких наранџастих екстракта | |
| Ботанички извор: | Цитрус Аурантиум Л |
| Део: | Воће |
| Спецификација: | НХДЦ 98% |
| Изглед | Бели фини прах |
| Арома и мирис | Карактеристичан |
| Величина честица | 100% пролаз 80 мрежа |
| Физички: | |
| Губитак на сушењу | ≤1,0% |
| Густина | 40-60г / 100мл |
| Сулфатирани пепео | ≤1,0% |
| ГМО | Слободан |
| Општи статус | Неразређен |
| Хемијска: | |
| Пб | ≤2мг / кг |
| Као | ≤1мг / кг |
| Хг | ≤0.1мг / кг |
| ЦД | ≤1.0мг / кг |
| Микроб: | |
| Укупна микробактеријска тачка | ≤1000цфу / г |
| Квасац и плијесан | ≤100ЦФФУ / Г |
| Е.Цоли | Негативан |
| Стапхилоцоццус Ауреус | Негативан |
| Салмонела | Негативан |
| Ентеробацтериацеаес | Негативан |
(1) интензивна слаткоћа:НХДЦ је познат по снажним својствима заслађивања, нудећи отприлике 1500-1800 пута слаткоћу сахарозе.
(2) ниска калорија:Омогућава слаткост без придружених садржаја високо калорија, што га чини погодним за производе са ниским калоријама и без шећера.
(3) Маскирање горчине:НХДЦ може маскирати горчину, чинећи га драгоценим састојком у производима хране и пића у којима треба олакшати горчину.
(4) топлотни стабилан:То је топлотно стабилно, што омогућава употребу у различитим апликацијама за храну и пића, укључујући печене робе и топле напитке.
(5) Синергистички ефекти:НХДЦ може побољшати и појачати слаткоћу других заслађивача, омогућавајући смањену употребу других средстава за заслађивање у формулацијама.
(6) Растворљивост:НХДЦ је високо растворљив у води, што га чини погодним за различите течне апликације.
(7) природно порекло:НХДЦ је изведен из цитрусног воћа, представљајући могућност за заслађивање за заслађивање природних и чистих налепница за храну и пића.
(8) Побољшање укуса:Може побољшати и побољшати укупни профил укуса производа, посебно у ароматизираним или киселим формулацијама.
(1) Повећани метаболизам
(2) Повећати распуштање масти
(3) повећана термогенеза
(4) Смањени апетит
(5) Повећање енергије
(6) Повећати губитак сагоревања масти и мршављење
(7) Побољшање укуса и природни заслађивач
(1) неохеспетеридин дихидрокралкон (НХДЦ) се обично користи каозаслађивачу индустрији хране и пића.
(2) Користи се за еГрицкалица НХАНЦЕ И МАСКу производима као што су соде, воћни сокови и кондиторски почаст.
(3) НХДЦ је такође запослен у фармацеутским производима и од оралних негаПобољшати укус и палабилност.
(4) Поред тога, може се уградити ухрана за животињеДа промовише унос у храни и маски неалатабилним укусима.
(5) НХДЦ нуди произвођачима свестрано решење за побољшање укуса и прихватања потрошача њихових производа у различитим индустријама.
Производња неохесперидин дихидрокранокона (НХДЦ) праха укључује неколико корака, како је наведено у наставку:
(1) избор сировина:Сировина за производњу НХДЦ-а је обично горчића огуљена наранџаста или други цитрусни воћни пилинг, који су богати неохеспетеридин.
(2) Екстракција:Неохесперидин је екстрахован из сировине користећи методе екстракције растварача. Ово укључује масерирање огуљаца са погодним растварачем за растворење неохесперидина, а затим одвајајући екстракт од чврстих остатака.
(3) Пречишћавање:Екстракт се затим пречисти како би се уклонило нечистоће, укључујући и остале флавоноиде и једињења присутне у екстракту цитрусног коре. То се често ради користећи методе као што су хроматографија или кристализације.
(4) Хидрогенирање:Прочишћени неохесперидин је затим хидрогениван за производњу неохесперидин дихидрокранокона (НХДЦ). То укључује катализирану хемијску реакцију у присуству водоника да смањи двоструке везе у молекули Неохесперидин.
(5) Сушење и глодање:НХДЦ се затим осуши да би се уклонило било коју преосталу влагу. Једном се суши, мљевено је да производи фини прах погодан за паковање и употребу у различитим апликацијама.
(6) Контрола квалитета:Кроз процес производње, мере контроле квалитета су од суштинског значаја за осигурање чистоће, потенције и сигурност НХДЦ праха. Ово може укључивати тестирање због одсуства контаминаната, као и процене композиције и концентрације НХДЦ-а.
(7) Паковање:НХДЦ прах се затим упакује у одговарајућим контејнерима, као што су врећице или контејнери за прехрани, који су означени релевантним информацијама, укључујући и бројеве серије, датуме производње и било какве регулаторне информације.
Изразити
Испод 100 кг, 3-5 дана
Врата до врата услуге Лако за преузимање робе
Морем
Преко300кг, око 30 дана
Порт до лучке услуге Професионални посредничар
Ваздухом
100кг-1000кг, 5-7 дана
Потребна је аеродром до аеродромске услуге Професионални клирац
НХДЦ прахсертификован је ИСО, халал, кошер и ХАЦЦП сертификатима.
